O sashimi (filé de peixe cru) de baiacu é uma iguaria muito apreciada no Japão. Entretanto, sua ingestão pode causar a morte por parada respiratória, pois esse peixe contém uma potente neurotoxina termoestável, a tetrodotoxina, que é produzida e armazenada nas gônadas e vísceras. Que ação poderia evitar essa intoxicação?

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Ciências da Natureza Zoologia Média

ENEM 2025 — 2025 • #94

O sashimi (filé de peixe cru) de baiacu é uma iguaria muito apreciada no Japão. Entretanto, sua ingestão pode causar a morte por parada respiratória, pois esse peixe contém uma potente neurotoxina termoestável, a tetrodotoxina, que é produzida e armazenada nas gônadas e vísceras. Que ação poderia evitar essa intoxicação?

Questão sem imagem de apoio

  1. A Criar os peixes em cativeiro.
  2. B Realizar a pesca com redes.
  3. C Consumir peixes cozidos ou fritos.
  4. D Preparar o peixe em condições adequadas de higiene.
  5. E Manusear o peixe sem provocar o rompimento dos órgãos

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